色々な人の話を聞いていると見えてくることがある。
産業革命が起き、情報革命が真っ只中で、次は医療革命と食革命が同時に起きるという線で洞察している方々に出会う。
食に関しては日本人が昔から神棚にお供え物としていたものが大切
- 塩
- 玄米
- 水
この３つを徹底的に改善を試みていく責任は、現代人にはどうやら国でもなく、街でもなく、個々の責任に委ねられ、ものすごく品質の悪いものでも、良いものでも、個々の知識、アンテナ、選択次第となってしまっているのかなと感じてます。
細胞レベルと住む環境により選択肢は変わるはずですが、お塩に関して、１つこれは素晴らしいなと思っているものがあり監修から販売している山本敏幸氏のセミナーに足を運んだ。
満月の日に海水からくんでいる塩ですね、自分は「満月」と検索するとGoogle検索で長年一位なので、このページで紹介していこうかなと考えています。
山本敏幸
https://www.facebook.com/100004987569033
「心と体にしみる塩」は、現在自分も愛用してます。周りに配るとこれまた好評です。それは必然かもしれない。山本氏の塩への洞察の仕方、考え方、知識など、食の革命の準備段階にある現代において、氏はトップランカーなのではないかと洞察し感じてます。
もう一つ愛用している塩は、BIASTRA [ビアストラ]の掲載者様として#9に現在編集中なのですが、北海道島牧村の海水を汲んで薪ストーブで塩分を取り、しばらく放置してニガリを落としていた自給自足の仙人さん自家製ソルト。これはこれでその住む環境の人に必須のミネラルがあるのではないかなと思う。
自分のブログメディア、自分でもいくつあるのかわからなくなりますが、それぞれがゆっくり育っていってます。
サイトの表なんて実は裏側の出力のほんの一部でしかないから。裏側ではほんとに奇跡の連続の日々ですよ。
全てのスタッフ、ディレクター、掲載者さまを愛し感謝してます。
ありがとうございます。