Cumin
・クミン
科名:セリ科
原産国:エジプト、トルコ、モロッコ、インド
抽出部位:果実
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:トップノート
インドカレーに用いるスパイス
・クミン
科名:セリ科
原産国:エジプト、トルコ、モロッコ、インド
抽出部位:果実
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:トップノート
インドカレーに用いるスパイス
・ラバンジン
科名:シソ科
原産国:フランス
抽出部位:花
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:ミドルノート
・ロータス
科名:スイレン科
原産国:インド
抽出部位:花
抽出方法:溶剤抽出法
揮発度:ベースノート
上品な蓮の花の香り
・スギ(杉)
科名:スギ科
原産国:日本
抽出部位:木部
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:
・クロモジ(黒文字)
科名:クスノキ科
原産国:日本
抽出部位:葉・枝
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:
爪楊枝の材料になる等、独特で深みのある香り
・シソ(紫蘇)
科名:シソ華
原産国:日本
抽出部位:葉
抽出方法:水蒸気蒸留
揮発度:
・ゲットウ(月桃)
科名:ショウガ科
原産国:日本
抽出部位:葉
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:ミドルノート
すっきりとした緑の香り
・カボス
科名:ミカン科
原産国:日本
抽出部位:果皮
抽出方法:圧搾法
揮発度:
・ハッカ(薄荷)
科名:シソ科
原産国:日本、インド、中国
抽出部位:草
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:トップノート
清涼感のある香り
・モミ
科名:マツ科
原産国:日本
抽出部位:葉・枝
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:
・ユズ(柚子)
科名:ミカン科
原産国:日本
抽出部位:果皮
抽出方法:圧搾法
揮発度:トップノート
・ヒバ
科名:ヒノキ科
原産国:日本
抽出部位:枝葉
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:ベースノート
・ヒノキ(檜)
科名:ヒノキ科
原産国:日本
抽出部位:心材
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:ベースノート
・チャンパカ
和名:金香木
科名:モクレン科
原産国:インド、インドネシア、フィリピン
抽出部位:花
抽出方法:溶剤抽出法
揮発度:トップ~ミドルノート
・リリー
・ガーデニア
和名:梔子
科名:アカネ科
原産国:インド、フィリピン、日本、台湾、中国
抽出部位:花(模造品)
抽出方法:溶剤抽出法
・カーネーション
科名:ナデシコ科
原産国:エジプト
抽出部位:花
抽出方法:溶剤抽出法
青みがあり、甘くフローラルな香り
・フランジュパニ
別名:プルメリア
科名:キョウチクトウ科
原産国:インド、インドネシア
抽出部位:花
抽出方法:溶剤抽出法
揮発度:ミドル~ベースノート
・ブルーム・スパニッシュ
科名:マメ科
原産国:フランス、スペイン、イタリア
抽出部位:花
抽出方法:溶剤抽出法
とても強く、甘い香り
・バイオレットリーフ
科名:スミレ科
原産国:エジプト、フランス、イタリア、北アメリカ、中国
抽出部位:葉
抽出方法:溶剤抽出法
濃厚なスミレの香り
・チュベローズ
和名:月下香
科名:アマリリス科
原産地:中央アメリカ
抽出部位:花
抽出方法:溶剤抽出法、水蒸気蒸留法
・セントジョーンズワート
別名:ハイペリカンオイル(西洋オトギリ草)
原産地:欧州、南米等
抽出部位:花
・タジェット
別名:フレンチマリーゴールド
科名:キク科
原産国:オーストラリア
抽出部位:花
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:ミドル~ベースノート
・スパイクラベンダー
原産国:フランス
・リンデン
和名:西洋菩提樹
原産国:フランス
・ハニーサックル
和名:すいかずら
原産地:西アジア~ヨーロッパ、北アフリカ
・ウインターグリーン
原産国:アメリカ
フルーティなトップノートから、甘くウッディなラストノートへ変化
清涼感(湿布系)のある香り
・アミリス
・アルベンシスミント
別名:コーンミント(Cornmint)
・ヤロウ
・ベンゾイン
・バレリアン
・ナツメグ
・シナモンリーフ
・キャロットシード
・エレミ
・ヘリクリサム
別名:イモーテル
和名:麦藁菊
科名:キク科
原産国:フランス
抽出部位:葉、花
抽出方法:水蒸気蒸留法、溶剤抽出法
揮発度:
甘くややウッディーな香り
・パインニードル
・タンジェリン
マンダリンより香りは甘くない
・クローブ
・ニアウリ
・カユプテ
科名:フトモモ科
原産国:ベトナム、フィリピン、オーストラリア
抽出部位:葉、枝
抽出方法:水蒸気蒸留法
・ブラックペッパー
・ベチバー
・ローズオットー
ダマスクローズという薔薇のみ抽出できる
原産国:ブルガリア
・タイム
・ミモザ
科名 マメ科
原産地: ヨーロッパ
抽出部位:花
抽出方法:溶剤抽出法
バイオレットのようなフローラルな香り
・カルダモン
・ジンジャー
・コリアンダー
・バジル
・ラベンサラ
・パルマローザ
・カモミール
・レモンバーベナ
・メイチャン
・シトロネラ
・ミルラ
・シダーウッド
・マージョラム
・ローマンカモミール
科名:キク科
原産国:イタリア、イギリス
抽出部位:花
抽出方法:水蒸気蒸留法
揮発度:ミドルノート
・マートル
・ローズ